Nasbírejme si růžové okvětní plátky. Růže stolistá (Rosa centifolia) kvete jen teď v červnu a už za týden či dva nebudeme mít příležitost. „Stolistka „totiž patří mezi druhy, které kvetou jen jednou ročně (tzn neremontují) na rozdíl od některých dalších druhů a odrůd růží. Snad proto si to vynahrazuje a ohromuje nás bohatou záplavou květů a omamnou vůní.
Sběr růže stolisté provádíme každý den vždy za plného slunce, až když oschnou květy od ranní rosy. Při práci se kocháme nádhernou růžovou vůní. Trháme plně rozkvetlé květy, ze kterých poté otrháme všechny okvětní lístky.
Pokládáme v jedné vrstvě na jemný papír či síto a necháme schnout. Pokud používáme sušičku, hlídáme, aby teplota při sušení nepřesáhla 40°C.